Te is a sajtok szerelmese vagy?
Mi is!
Vásárolj nálunk online, biztonságosan és egyszerűen!
Üdvözlünk a sajtszalonunkban
FRISSEN, TISZTÁN
Sajtjaink erdélyi és osztrák manufaktúrákból minden héten frissen érkeznek dunakeszi raktárunkba. Saját magunk szállítjuk a termékeinket, szigorú élelmiszerbiztonsági szabályokat követve. Mindig figyelünk a termékek optimális hűtésére, a szavatossági időkre hogy Te a legkiválóbb minőséget élevezhesd otthonodban. Üzem ünk HACCP minősítéssel rendelkezik.
KÉZMŰVESSÉG és TRADÍCIÓ
Házi Anyós krémünk fő alkotóeleme az olasz napfény szárította paradicsom, amely selymes olivaolajban várja, hogy a mennyiei krémsajtunkkal találkozzon. Após krémünk karakteres ízét a kékpenészes sajt és a frissen hozzáadott fokhagyma adja. Padlizsánkrémünk alapanyaga erdélyből érkezik, valódi bükkfán füstölt padlizsán. Krémjeink kézműves termékek, a tradicionális erdélyi ízekre alapítónk édesanyja, Rózsa a garancia.
TERMÉSZETESEN, TUDATOSAN
Házi krémjeink, valóban saját üzemünkben készülnek mesterséges ízfokozókat és színezékek nem használunk a készítésük során.. Csak olyan sajtokat válogatunk és hozunk Neked, amelyek hegyi legelőn tartott tehenek, kecskék tejéből készülnek, mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül. Tudatosan törekszünk arra, hogy olyan partnerekkel szerződjünk, akik számára szintén elsődleges a környezetvédelem és a természetes alapanyagok használata.
Varga Lénárd ajánlja
SAJTKULTÚRA: Sajtszalon Blog
Erdélyi tájakon – Ahol kétszer kel fel reggel a Nap
A néhai bányászfalu, Torockó felett magasodik a legendás, háromcsúcsú Székelykő. A sziklabérc jellegzetes formája miatt a völgyben kétszer kel fel a Nap: minden pirkadatkor, aztán néhány pillanatra eltűnik a napkorong a hatalmas bérc egyik csúcsa mögött, majd újra...
Sajt-virág ízharmóniák – melyik sajthoz illik a kakukkfű virága?
A sajt-virág ízélmény megálmodója Halmos Monika fitoterapeuta, az ehető virágok szakértője. A telemea hófehér, sós lében érlelt, omlós sajt, friss és üdítő ízélményt nyújt, a görögök fetájának krémességét is fel lehet fedezni benne – milyen virágot kínál hozzá...
Virágos álmok – Sajt-virág ízharmóniák
A gasztrobotanikai sorozat ihletője, sajtjaink egyik esszenciája: a virág. A hegyvidéki legelőkön, réteken számos gyógynövényt és vadvirágot is fogyasztanak a jószágok, ezáltal a virágokban lévő vitaminok, ásványi anyagok bekerülnek a tejbe, majd a kész termékekbe is....
A kolompos tehén és a többiek – élménymozaik a gazdák elbeszéléseiből
A gazda szeme hizlalja a nyájat – tartja a mondás. Hiszen nemcsak érintéssel, szavakkal, de nézéssel is lehet simogatni. A jószágok pedig a szeretet bármilyen szintű megnyilatkozását viszonozzák, és hálájuk jele nemcsak a tejhozamban mérhető. „A teheneknek is megvan...
KEDVENC ERDÉLYI MÁRKÁINK
