Fokhagymás sajtos vert kenyérleves – Erdélyi Recept

A hideg téli napokon nincs is jobb, mint egy tál forró, laktató leves, amely szinte átölel a melegségével. Ez a hagyományos erdélyi fokhagymás sajtos vert kenyérleves garantáltan felmelegít és elvarázsol!

Hozzávalók (4 adaghoz):

2 evőkanál vaj vagy zsír

5-6 gerezd fokhagyma, finomra aprítva

1 liter alaplé (csirke vagy zöldség)

Az álomkrémes brie, avagy a havasi gyopár

A Havasi gyopár egy igen szép virág. A Havasi gyopár egy igen finom sajt, ami a sajtpult egyik legbecsesebb darabja. Aki rajong a penészes sajtokért, mindenképpen ki kell próbálnia ezt a lágy, szinte folyós csodát. Vannak ugyebár a camambert és a brie sajtok. Ezek a nemespenésszel készült, fehér lágy sajtok nem véletlenül hódították meg a világot. Hivatalos nevük Camembert...

Sajt-virág ízharmóniák - Milyen virág társítható a torockói érlelt tra...

A sajt-virág ízélmény megálmodója Halmos Monika fitoterapeuta, az ehető virágok szakértője.

A torockói érlelt trappista alapja a havasi tej, amely a sa...